Pepperoni pai
Eller kish som jeg kalte denne form for pai. Kjært barn, mange navn.
Denne utgaven av pai var svært god. Og dette er lett å lage.
Denne oppskriften var mere enn nok for 4 store porsjoner.
Category: Diverse
Gnocchi og kjøttboller i tomatsaus
Gnocchi, italienske svaret på raspeballer, eller kanskje forgjengeren? Gnocchi er noe jeg synes er sinnsykt godt til det meste men aller best i krydret tomat sauser.
Read moreTurbo Kish
Nei, jeg har ikke stavet det feil. Men, når jeg lager mat, jukser og gjør som jeg vil, kan jeg også sette navn på ting som jeg vil. Ja dette ligner veldig på Quiche. Men som vanlig, lager jeg den på min egen måte for å spare tid. Dette er en stor oppskrift som passer til 4 store porsjoner. Først […]
Read more4 kjappe salat dressinger
Da kommer sommeren, og merkelig nok, så får alle nordmenn lyst på salat. OK, det sitter sikkert noen eplekjekke snurphuer der ute å sier til seg selv ”Spiser salat hele året jeg!!”
Men det er et faktum, at flere kjøper eller lager salat om sommeren.
Men dressinger, ja det kjøper vi i bøtter og spann fra butikken.
Read morePizzarull
Eller promillerull. Jeg kom hjem her om dagen (natta), og var selvsagt sulten. En titt i kjøleskapet avslørte at jeg hadde glemt å handle, og rådene var dyre. Eller billig kanskje. Jeg satte i gang, og lagde meg noe jeg til slutt måtte døpe Pizzarull. Siden jeg regnet med å gjennomføre en bedre Pizzarull med mindre promille, laget jeg en […]
Read moreAmerikanske pannekaker
Har du noen gang vært i USA og spist pannekaker til frokost? Med Maple sirup? Ok, dette er nok sikkert en av grunnen til en hvis overvektighet der borte, men jeg kan forstå dem. Det er jo så godt. Klissete, mektig, søtt og forbanna godt! Jeg drømte om amerikanske pannekaker i natt. Så derfor ble det nettopp dette til frokost. […]
Read more20 minutters Chili Con Carne
Chili Con Carne er jo en svært så berømt rett, som stammer fra Nord Amerika/Mexico. Altså en Tex/mex rett. Det fine med denne retten er at det finnes så mange varianter og meninger, at ingen kan si at jeg gjør det feil!
Read more