Enkel rask hjemmelaget mat
Hvalbiff er jo tradisjon her til lands. Før i tiden var det en billig alternativ til storfe. Nå til dags er det fortsatt litt rimeligere enn storfe, men ikke mye. I denne oppskriften har jeg valgt å fravike de mer tradisjonelle smakene.
Read more
Prøve en vri på cowboymaten? Bakt pølse og tomatbønner er knallgodt. Med noen få ingredienser i tillegg til de vanlige bønnene i tomatsaus blir dette så godt en føler seg som barn igjen.
Read more
Et godt måltid, er avhengig av godt tilbehør. Selv om biffen er god, så kan helheten trekkes ned om en serverer en seig og blaut bakt potet og vasne grønnsaker. Gulrot med honning og hvitløk er knallgodt. Og det passer til nesten alt.
Read more
Kentucky Fried Chicken eller karpe? Her i Norge er det ribbe, lutefisk, pinnekjøtt eller svinestek som dominerer på juleaften. Men hva spiser de i resten av verden?
Read more
Matstreif 2018 i bilder. Om du gikk glipp av det, har du noen smakebiter her.
Read more
Pannestekt ostesmørbrød, ofte feiltolket som Grilled Cheese Sandwich, er etter min mening den beste måten å lage et ostesmørbrød. Her til lands pleier vi jo bare kline på ost og tilbehør på toppen av en brødskive og hive de i ovnen. Bruker en god olje og urter, gir det brødet en fabelaktig god smak.
Read more
Bananvafler er den perfekte frokost-vaffelen. Men egner også utmerket til dessert eller kveldskos. Dette er et utdrag fra boken min Vaffeljernets Hemmeligheter hvor du finner flere gode oppskrifter til vaffeljernet ditt.
Read more