Bluecheese gratinert Amandine poteter
Ja var lenge siden jeg hadde spist de små gode Amandine potetene nå, så jeg fant ut at jeg måtte leke litt med de igjen. Også hadde jeg litt Blå Castello igjen fra den vannvittig gode Lazagnen jeg lagde før helgen. Så da var det bare å legge 1 og 1 sammen.
Jeg vasket potetene, og delte de i to. Hadde en skvett olje i en ovn panne, la potetene oppå, og helte en skvett god Oliven olje oppå.
Krydret de med salt, og grovkvernet pepper. Satte de i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter. Til potetene var nesten ferdig. Størrelsen på potetene varierer jo litt, så da varierer tiden i ovnen før de nesten er ferdig også.
Så tok jeg de ut, hadde på litt Blå Castello på hver potet, og inn i ovnen igjen i ca 5-10 minutter.
Ferdig. Litt Persille på for syns skyld. Nydelig poteter. Og enklere går det knapt an å gjøre det. Anbefales!
