1-panne kylling med honning og rosmarin
En rask superenkel rett som passer til hverdags eller fest. Om du har en wok panne, er det flott, men 1-panne kylling med honning og rosmarin blir like bra i en vanlig stekepanne.
Det du trenger til 1 stor porsjon er:
- 1 kyllingfilet 150-200 gram
- 1/2 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 neve frosne aspargesbønner (eller de grønnsakene du liker best)
- 3 toppede ss honning
- 2 ss tørket rosmarin
- salt og pepper
- Olje til steking
- Tilbehør etter ønske(salat, ris, poteter)
Skrell løken og grovhakke. Skrell hvitløken og finhakke. Fres det i en varm panne med olje.
Del opp kyllingen i biter og tilsett.
Når kyllingen er nesten ferdigstekt, tilsett honning og rosmarin. Rør godt, og skru ned varmen så det småkoker i 3-4 minutter.
Tilsett asparges bønner. Om du bruker en annen grønnsak, husk at frosne grønnsaker er som regel ferdigkokt, og trenger kun 1-2 minutter, mens ferske/ufrosne trenger lengre tid.
Smak til med salt og pepper.
Server.
Det er litt klissete, men utrolig godt! Også er det ferdig på 20 minutter, eller kanskje mindre?