Enkel rask hjemmelaget mat
Det er ikke bare kjøttdeig som går i tomatsausen. Pasta med svin i tomatsaus er også knallgodt. Og like lett å lage, det er ferdig på under 20 minutter.
Enkelte matretter høres vanskeligere ut enn andre. Uten at det nødvendigvis stemmer. Ta denne for eksempel. Kyllingrullade med parmesan og pesto er slett ikke vanskelig. Det hjelper med en litt stødig hånd akkurat når du deler kyllingfileten, men ellers er det bare å kline på.
Read more
Lun kyllingsalat er litt sunt, og veldig godt.
I utgangspunktet er det bare en salat med nystekt kyllingbiter på. Men i min gane, må det et par ting til for at det skal bli en høyder.
Det finnes jo mange måter å bruke pølser. Pølsesalat er kanskje ikke det første en tenker på. Men kanskje det burde være det?
Jeg prøvde å finne på et bra norsk navn for Creole Pork Bowl, men jeg synes ikke Kreolsk Svinebolle var særlig apetittelig. Også var denne “bowl” trenden da. Er det ikke bare en serveringsmetode for late mennesker som vil spare oppvask?
Lyst på en frisk, kjapp, sunn, billig og lettlaget salat? Her er den!
En fruktig frisk pastasalat som passer alene eller som tilbehør.
Det er lov å bruke fantasien selv om en “bare” skal spise en salat. Denne er utrolig frisk, og til og med litt sunn. Kombinasjonen av fetaost, appelsin og en litt syrlig appelsin vinaigrette som dressing harmonerer perfekt.
Dette er en utrolig frisk pastasalat som passer til alle døgnets tider.
Blanding av pasta, litt krydret kylling stekt sammen med eple, og en enkel eplevinaigrette harmonerer utrolig godt.
En smaksrik salat som passer kjempegodt sommer som vinter. Ja om du vil kan den tilberedes med grillen også.
Superenkel, ingen baking og lite arbeid. Denne fluffy ostekaken med sitron er knallgod, og passer til alle anledninger. Kan livet bli bedre?
Read more
For noen år siden var jeg med i et program for TV2 som het “Alle Tiders Måltid” hvor jeg viste hvordan å lage kokt laks med pesto i en mikrobølgeovn. Og det ble knallgodt det og det tar kun noen få minutter. Men ovnsbaking gir en litt annen smak og tekstur. Samtidig så er det enklere om en skal lage flere porsjoner. Så her er varianten ovnsbakt laks med pesto og stekt spinat.
Read more
