Kalkunfrikassé
Jeg måtte bruke opp siste rest av nyttårskalkunen. Men du må gjerne bruke høns eller kylling. Det fine med frikassé er at du hiver alt oppi en gryte, og lar det koke ferdig.
Read moreCategory: Ultifeature3
Kalkunsalat
Mye rester etter kalkunmiddagen? Denne salaten er genial, frisk og sinnsyk god. Jeg overrasket meg selv med denne.
Read moreOvnstekt Kalkun 101
Kalkun er kanskje ikke det mest brukte her hjemme, med unntak av til jul og ikke minst nyttårsaften. Men i denne perioden går denne svære fuglen unna.
Mange sliter med å få den saftig, eller smakfull. Men det er ikke så vanskelig som en skulle tro. Og ikke minst, det er en rimelig fugl.
Read more