Lammeburger med Blå Castello
Dette er snadder. En lammeburger med Blå Castello gir et mangfold av smaker. Den er fyldig, litt skarp, og selvsagt, den gode lammesmaken er jo nydelig.
Read moreTag: lam
Lammefrikadeller i Crème Frâiche
En nydelig rett når lammekjøttdeigen er å finne. Lammefrikadeller i Créme Frâiche er enkelt og raskt å lage, og smaken av lam er jo alltid nydelig!
Read morePannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré
Lam kan spises hele året. Lammelår i skiver finner du ofte i fryseren utenom høsten og er nydelig å bruke på andre måter enn fårikål. Pannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré er et perfekt eksempel. Det er rett og slett nydelig!
Read moreLammespyd
Lammespyd, eller shishkebab med lammekjøttdeig, er en flott måte å bruke noe av det nydelige lammekjøttet som finnes her i landet vårt.
Read moreLammekoteletter bakt i pesto og hvitløk
Lammekoteletter bakt i pesto og hvitløk er for dere som liker mye smak på kotelettene deres. Disse er rett og slett de beste kotelettene jeg har laget på lenge.
Read moreOvnsbakt lammeskanke med søtpotetpuré
Dette er en superenkel ovnsbakt variant av lammeskanke som smaker himmelsk.
Denne retten tar litt tid. Det er bare 10 minutters jobbing, men den krever 2 til 2,5 timer i ovnen.
Lammeburger med fetaost
Dette er kanskje den beste lammeburger jeg har smakt. Jeg liker jo både hamburger, lam og fetaost, så da er dette en perfekt kombinasjon.
Read more