Enkel rask hjemmelaget mat
En må ikke vente til fredag for å nyte litt TexMex mat. TexMex kylling med bønner og mais er egentlig den perfekte retten for hverdagen også. Det er lett å lage, går utrolig raskt og smaker utrolig godt.
Jeg tester for tiden ut en oppskrift generator med AI, og jeg er som mange usikker på hva fremtiden bringer når det gjelder kunstig intelligens.
Jeg ba derfor min KI sekretær Ai-na om fremtiden for matsider og matblogger, litt redd for at hun ønsker verdensherredømme, og dette er det uredigerte svaret jeg fikk. (Beklager, men jeg har jo tweeket Ai-na til å være litt “sassy”)
Read more
Kylling og bacon hører sammen på så mange måter. Tilsett pasta og litt Crème Frâiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest. Kremet pasta med kylling og bacon er en lynkjapp rett som lager seg nesten selv.
Nei det er ikke en ordlek. Det er en perfekt kombinasjon som lett lages på svært kort tid i en ellers travel hverdag. Både fargerikt og smaksrikt er dette også. Pølser, pasta og pesto hører sammen.
Det russiske kjøkkenet er vel kanskje ikke berømt for så mye. Men Biff Stroganoff er en rett alle har hørt om.
En spenstig, leken og lett pastarett. Her er det mye god smak.
Superenkel, ingen baking og lite arbeid. Denne fluffy ostekaken med sitron er knallgod, og passer til alle anledninger. Kan livet bli bedre?
Read more
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more
