Hvis du, som meg, blir lei av vanlige medisterpølser/julepølser, så anbefaler jeg deg å gi pølsen nytt liv ved å glasere den. Det tar bare noen korte minutter, men gir den en helt ny dimension. Glasert medisterpølse er supergodt.
Vinterkosen har begynt!
Bondsk kjøttsuppe
Kjøttsuppe er jo en tradisjonsrik rett her i landet. Og lukten som fyller hjemmet mens den koker er en bonus.
Det blir også mye mat for pengene, selv om bibringe ofte er alt for dyrt i norske butikker.
Hvorfor kaller jeg den bondsk? Fordi jeg gjør det enkelt. Ha alt i gryten, steke litt, koke lenge, servere.
Langtidsbrassert svinestek av edelgris
Hjemmelaget medisterkaker
Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Som oftest er de ferdigstekte, eller laget av ferdig medisterdeig. Ikke at medisterdeigen du får i butikken er vond. Den er bare dritt kjedelig.
Å lage egen medisterdeig, er ingen heksekunst. Å lage egne medisterkaker vil være med å toppe julemiddagen! Garantert!
Prøv min nye søkemotor!
Vis flere treff
Reklame
Den perfekte rensdyrstek.
Den perfekte rensdyrstek?!
Rensdyr er og blir nydelig. Men mange sliter med tørre, seige steker. Jeg satte derfor igang med å skape det perfekte måltid med rensdyrstek. Uten å gjøre det for avansert selvsagt. Men, dette tok uansett tid, så du kan bare åpne rødvinen, for noe kos på kjøkkenet hører med.
Read moreSiste innlegg
Enkel eggeskrelling
Jeg er ikke typen som søker etter såkalte “life hacks” på TikTok. De fleste av dem er rett og slett idiotiske og overflødige. Å skrelle et egg er vanligvis ikke noe stort problem.
Men noen ganger kommer man over et egg som er et rent mareritt å skrelle.
Reklame
Kylling Kyiv, en smaksbombe som anbefales
Fiskelykke!
Stekt torsk med bacon og ertepuré
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more