Panga Fisk

Livsfarlig, eller god billigfisk?

Du finner den nå igjen over alt i butikkene. Men hva er det for noe?

Pangasius slekten, er en malle (haimalle) som ofte kommer fra Østen, ofte fra Vietnam, og ofte fra Mekong elven.

Denne fisken har mange rykter forbundet med seg, mange påstander, og det foregår en stor debatt om denne nå om dagen.

Noen påstander er:

• Den inneholder mye PCB, DDT, HCB og en haug med andre 3 bokstavers giftstoffer.
• Den blir frosset i det samme møkkete vannet i Mekong elven, som oppdretteriet ligger i.
• Pangasius ikke er miljøvennlig, at den fores med fiskerester fra Peru, hormoner fra Kina, og så fraktes til Frankrike for videre salg.
• Hormonene den blir tilsatt for hurtig vekst, stammer fra urinen til gravide kinesiske kvinner.

Dette er noen av påstandene. Les en artikkel fra 2008 om det her. Hvis du har litt god tid, burde du også lese noen av de over 650 kommentarene der. Der påstår folk alt fra at påstandene er løgn, til at de har blitt syke i flere dager av fisken.

Er ryktene sanne? Aner ikke. Å spørre en norsk leverandør om dette er bare å gi opp.

At det foregår en krig mellom amerikanske og vietnamesiske fiske oppdrettere har jeg skjønt. Og alle vet at dritt-slenging og løgn-spredning er en normal kamp metode i USA.

Men ved å Google og undersøke litt, samt prøve den, har jeg i hvert fall gjort meg opp en egen mening.

Jeg kjøper ikke denne fisken.

Hvorfor?

• For det første, så synes jeg den er smakløs.
• Hvis artiklene er fullstendig usanne, hadde jeg som representant for Pangasius i Vietnam (De har egen fagforening der), ansatt en advokat, for at denne, og flere artikler ble trukket tilbake. Derfor tenker jeg at kanskje 10% eller mer er sant. Det holder for meg.
• Jeg ønsker ikke å spise fisk fra et fiskeoppdrett i Mekong elven. Sorry, men den elven er og blir en av verdens mest møkkete.
• Hvis noe er så billig at det virker for godt til å være sant, er det noe som er galt.

Gjør deg opp din egen mening. Jeg foretrekker god norsk fisk.